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SANTO MEZCAL SANGREMAL

UN PROCESO DELICADO

La gloria de Sangremal se encuentra en los detalles de su elaboración; todo el proceso es realizado utilizando únicamente las antiguas técnicas artesanales y métodos orgánicos aprendidos por el Maestro Mezcalillero. Desde la siembra hasta la destilación, cada paso es muestra de la experiencia y el resultado es la excelencia.

SANGREMAL JOVEN

$550.00

Variedad: Joven.

Riqueza alcohólica: 48%

Presentación: Botella de 750 ml.

Diez años tardó en crecer el Agave Espadín para poder ser destilado por las manos de Don Benito Cortés. Seis generaciones de la familia Cortés han perfeccionado el arte de hacer mezcal. La técnica: tradicional y artesanal. Agave de la tierra de Matatlán; seleccionado y cortado a mano. Horneado lentamente con leña de mezquite en hoyo piedra dentro de la tierra. Machacado en tahona, tirada por la yegua Margarita. Fermentado en tinas de madera y destilado 2 veces a fuego lento por alambique de cobre. La mezcla perfecta de tiempo, sabiduría y sabor.

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SANGREMAL DOBA KUMANNI

$550.00

Variedad: Joven.

Riqueza alcohólica: 48%

Presentación: Botella de 470 ml.

Sangremal Doba Kumanni hecho a partir de la mezcla de raros Agaves Doba Kumanni. Agaves superiores, que se distingue por su único tipo de crecimiento de más de 12 años, concentrando el sabor más puro en su corazón. Cortado a mano, cocido en horno cónico de piedra artesanal, fermentado

en tinas de madera, dos veces destilado en alambique de cobre: el resultado, un Mezcal único para conocedores.

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